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자 유 게 시 판

알바니를 다녀오면서

 

추위에 떨며 목이 터져라 외치고 돌아오는 길, 왜 우리는 이렇게 목이 터져라 외쳤나를 생각하면서 지난 80년대 미국 미용업계에 불어 닥친 큰 사건을 생각해봅니다. 그때도 노동국에서 대대적인 wage 문제로 집중 단속이 있었습니다. 미용에 종사하는 사람을 저임금과 힘든 노동등으로 그리 좋지 않은 직업으로 바라보는 그럴 때였습니다. 많은 샵이 문을 닫았고 벌금을 물었습니다. 그리고 스파라는 이름으로 고급화된 업 그래이드된 샵들이 생겨나기 시작하며 종사자를 바라보는 사회의 눈이 달라지고 라이선스 제도가 도입되었으며, 많은 샵들이 시간제에서 커미션제로 바뀌어 업주와 종업원의 수익이 올라가는 임금 체계가 잡혀가기 시작 했습니다. 단속이 한 단계 업 그래이드 되는 계기가 된것입니다. 위기를 발전의 계기로 만든 것입니다. 우리도 이번 기회가 과거 미용업 처럼 한 단계 업 그래이드 되는 계기가 되길 바랍니다.

업 그래이드를 위해 많은 샵주들과 대화를 나누어보았습니다. 공통된 이야기가 몇 가지 있습니다.

우리 동네는 안되 싸구려 동네니까” 

모두들 그렇게 하는데” 

지금까지 해오면서 돈 벌었는데” 

직원이 싫어해요”  

가격 올리면 손님이 떨어져요” 

그 가격 받으면 우리도 그렇게 해요

6가지중에 몇 가지가 본인에게 해당 됩니까한가지씩 따져봅시다.

이제 인건비는 매년 올라갑니다곳 기본금이 이제 15.00 달러까지 올라갑니다. 그러면 내야할 세금도 올라갑니다. 종업원 상해보험도, 실직보험도. 오버타임을 하면 20.00 달러 가까이 됩니다. 또한 렌트비는 매년 올라갑니다. 전기, 전화, 개스 등등 그리고 재료비도 매년 올라 갑니다그러데 우리들의 서비스가격은 무리한 경쟁으로 제자리 걸음이나 물가상승을 따라 잡지 못하고 있습니다. 제자리가 아니라 상대적으로 가격이 내려 가는 것 입니다

이런 상황에 우리동네는 안되 싸구려 동네니까라고 하면 결론은 이제 곳 그 동네에서 샵을 접고 나와야 한다는 말입니다. 전체적인 물가 상승은 그 싸구려 동네라는 그곳도 그냥 지나가지는 않습니다.

모두들 그렇게 하는데” “지금까지 해오면서 돈 벌었는데손님은 무언가 다른 차별된 서비스를 기대합니다. 많은 성공하는 업체들은 차별화된 서비스로 선두로 앞서가고 있습니다. 현대는 지금까지 해온 모든 것들은 하루가 지나면 구식이 되고 옛 것이 됩니다하루가 다르게 변화 하는게 요즘입니다. 쌍둥이에게도 세대차이가 난다는 유머가 있습니다.

직원이(기술자) 싫어해요사람들은 자신의 습관에 안주하려 합니다. 새로운 것은 노력과 변화가 따르기 때문에 힘들고 어려워 거부하는 습관이 있습니다. 우리는 기술직이기 때문에 새로운 기술과 지식을 습득해야 합니다. 직원이 싫어한다고 변하지 않고 발전이 없는 샵의 미래는 불 보듯 확실합니다. 매년 커다란 뷰티 컨밴션. 네일 전문인을 위한 네일 컨밴션들이 열리고 있습니다. 새로운 기술과 제품이 쏟아져 나오고 있습니다. 성공하는 샵주나 기술자들은 새로운 제품을 찾아 다님니다. 새로운 좋은 제품으로 어떻게 손님에게 최상의 서비스를 해야할까 고민하고 교육을 받습니다. 많은 샵주와 기술자들이 로컬 도매상으로는 새로운 제품과 교육을 접할 수가 없다는 것을 느꼈기 때문입니다. 이제는 샵이 살아야 직원도 살수 있다는 것을, 직원과 샵주가 하나의 같은 배를 탓다는 것을 모두가 인식해야 합니다.

가격 올리면 손님이 떨어져요”  “그 가격 받으면 우리도 그렇게 해요가장 많이 하는 말이지요어떻게 가격을 올렸나요 라는 질문에 페디큐어 의자를 바꾸었다 라는 답이 가장 많습니다.  그것은 가격 상승요인에 중요한 포션이 아님니다식당에서 테이블과 의자를 바꾸었다고  음식값을 올린다는 것에 비유 할수 있습니다. 가격은 서비스와 제품의 업 그래이드가 가장 큰 포션입니다가격은 올랐지만 그대로의 서비스라면 손님은 가격대비 만족도는 떨어져 손님이 떨어지는 결과를 가져 올 겁니다. 손님은 같은 서비스와 제품이라면 싼곳으로 가겠지요. “그 가격 받으면 우리도 그렇게 해요이것은 앞뒤가 바뀐 생각입니다.  “우리는 그렇게 하고 그 가격 받습니다로 말 할수 있어야 합니다. 서비스와 제품들을 바꾸는 것을 생각하지 않고 가격을 먼저 생각하는 어리석은 샵주가 되지 말아야 합니다.

어느 한인의 고급화된 네일 샵의 예를 들어봅니다. 중산층이 살아가는 동네이고 주위에 한인, 배트남, 중국, 그리고 미국 스파들이 모여있는 동네에 조그마한 샵을 운영하면서 좋은 서비스, 좋은 제품을 사용 해주면서 비싼 가격으로 많은 손님을 끌어 모으고 있습니다. 장소가 좁아 더 이상 손님을 핸들하지 못할 경우 우리는 어떻게 합니까?  장소를 넓히지요. 하지만 그곳은 가격을 올리고 더 좋은 서비스, 더 좋은 제품으로 업 그래이드 하여 싼 가격을 찾는 손님은 없어지고 오른 가격에 맞는 손님만 남고 좋은 서비스, 고급 제품이란 소문으로 더 많은 고급 손님들이 찾아오는 샵으로 업 그래이드를 시키는 것을 보았습니다매년 새로운 서비스 매뉴를 개발하여 손님들을 식상하지 안게 하고 가격을 올리는 도구로 사용합니다. 높은 가격을 받으니 고급 기술자들도 쉽게 구할수 있고 직원 이동이 전혀 없다고 합니다. 10 여년간 꾸준히 한결과 그 지역에 최고의 서비스를 하는 최고의 샵, 가장 비싼 서비스를 하는 샵으로 자릴 잡았다 합니다. 멀리 내다 보고 장기 플랜을 짠 결과라 합니다.

다른 반대되는 한곳의 샵 입니다. 동네는 아주 부자동네입니다. 주위에 많은 네일 샵들이 있습니다. 그런대 그 틈 사이로 새로운 네일 샵이 오픈을 하였습니다. 어디나 손님들은 마찬가지입니다. 새로운 샵이 생기면 동네 손님들은 새로 오픈한 샵에 관심을 가지고 모두들 한번씩은 들려봅니다. 주위 샵들은 새로운 샵에 손님을 빼앗길 거라는 염려에 서로 경쟁을 시작하였습니다. 경쟁 방법은 가격 이였습니다. 서비스가 아닌 가격 내리기 경쟁으로. 시간이 지난후 몇몇 샵들은 가격 경쟁에 이기지 못하고 문을 닫고 나가버리고 남은 샵들은 이미 내려버린 가격을 올리지 못하고 울며 겨자 먹기 식으로 운영을 하고 있습니다. 많은 돈을 투자하여 최고급 인테리어를 갖춘 샵에서 최저가의 제품으로 싼 기술자를 동원하여 서비스하는 고급동네 싼 가격의 네일 샵이 이런 경우가 많습니다.

네일업은 전문기술과 서비스, 예술등을 동반한 전문 사업입니다. 여성이 존재한 없어지지 않은 사업으로 이미 네일 시장에 기반을 잡은 우리 한인들이 좀더 발전 시켜 업 그래이드한 업종으로 우리 이세들에게 물려 줄수있는 장사가 아닌 사업으로 만들어야 할것입니다. 주위의 싸구려 샵과의 경쟁이 아닌 최고의 네일 스파로 만든다는 긍정적인 마인드가 성공의 열쇠입니다. 멀리 내다보고 계획하는 여러분이 되기를 바랍니다.

2014년까지 세계에서 인구 가장 많은 나라가 중국이였습니다. 2015년 그 기록이 깨지고 Facebook 인구가 세계 1위를 차지 했습니다. 많은 커뮤티가 형성 되어 세계각국에서 전문 정보를 교환하고 있습니다. Nail Professionals US, The Salon & Spa Business Forum, Strategies salon & Spa Business Idea Exchange. 네일아트소식지!  네일바라기, 우리동네 네일아트등 각 네일 생산 업체, 네일 교육기관, 네일 잡지등 많은 그룹이 만들어져있습니다. 우리 네일업에 종사하는 분들이 서로 연결하여 많은 정보를 교환하길 바랍니다. facebook 아이디는 john m. sohn 입니다.

 

Johnmsohn Corp. John M. Sohn

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